“六安瓜片”抱儿山基地开园仪式开启

抱儿山手工六安瓜片的工艺一般分为:采片、叶摊凉、生锅杀青、中锅、熟锅造型、摊凉、小火干燥、挑剔、摊放、拉老火、精选等几个步骤,而每个步骤皆有独到之处

中华全民健身网安徽消息:4月29日,安徽省金寨县青山镇抱儿山“醉美茶园”六安瓜片开园仪式正式开启,现场近百名主播及采茶志愿者参与活动。农工党中央文体委委员、全国送文化下基层组委会副主任兼秘书长、中华全民健身网主席张年友一行受邀出席活动现场。


陈杰镇长(左)张年友主席(中)陈奎松书记(右)


本次活动的目的是为了更好地宣传推广金寨县抱儿山核心区的六安瓜片,让更多人喝上真正的、放心的、原产地的抱儿山茶!



高山出好茶,好茶出自抱儿山


抱儿山,坐落于大别山腹地,响洪甸水库上游、西淠河之源,金寨县青山镇境内,平均海拔在600米以上,最高海拔1067米,因远远望去犹如慈母抱子而得名。抱儿山昼夜温差大,常年云雾缭绕,非常适合茶叶生长,其出产的茶叶香味幽雅,滋味鲜醇回味甘甜,品质上乘,声名远扬,备受消费者青睐。



高山生仙境,名茶育其中


抱儿山山高入云,山腰云雾缭绕,神茶生于其山,魅力鲜活无限,“色、香、味、形”俱佳。“色”,以绿为底色,或嫩绿,或鹅黄,或墨绿,翠色欲滴;“香”,清香浓郁,持久飘逸,令人爽心悦目;“味”,浓淡相宜,甘甜可口,唇齿留香,回味无穷;“形”,多姿多采,千姿百态,冲入杯中,上下翻腾,明净活现,令人目不暇接。抱儿山茶,视之,心旷而神怡;饮之,悠然而自得。其出产的茶叶具有“叶质厚、色墨绿、香气浓、回甘甜”特色,品质上乘,与齐山“蝙蝠洞”瓜片相齐名,是中国十大名茶“六安瓜片”主产地。



都说绿茶以鲜嫩为主,而在位于金寨的抱儿山原产地的六安瓜片,凭着自己“练就一身本事”,可以说它属于绿茶中的“特立独行者”。



茶是一片树叶的故事,纵观中国茶,只有六安瓜片是真正做到无芽无梗,只有叶片的名茶。


六安瓜片的采摘在谷雨前后,而抱儿山核心地的六安瓜片的采摘是在谷雨后,这时的瓜片长至饱满的一芽二三叶,成熟度高、内含物丰富。当第二片叶子经长期与大自然的“磨合”长至饱满阶段,制作出的六安瓜片滋味上乘、口感丰富,由此制出的成茶香气高、滋味浓郁,品质极佳。


品质出众的六安瓜片,遵循传统工艺拉完老火,叶面表面会挂霜,工艺带来的独有的茶味道。入口浓厚而不失轻快,香气馥郁醇厚,伴随着清雅的茶香不断从喉底透出,滋味回味悠长,如春日的余温缭绕,唇齿有韵。


产自六安瓜片原产地之一的抱儿山,只取成熟饱满的二三叶,浓厚而不失轻快,韵足而回味悠长。单盒六安瓜片和礼盒装,自饮送礼皆适宜。

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