饭店简介
北京中国大饭店矗立于北京外交及商务活动的中心地带--中国国际贸易中心商圈，与中国国际贸易展览大厅和国贸商场相连，俯瞰北京市最著名的大街，毗邻紫禁城，常常有外交官、商人和休闲旅游人士光临，是出发游览北京的最佳地点。
中国大饭店拥有各类客房及套房是经典、奢华和品味最纯粹的典范;这里有北京市内最先进的会议设施和各类场地供客人选择，包括用于私人聚会的多功能室、可容纳800人的大宴会厅、可容纳2000人的会议厅等。活动全程都将有酒店经验丰富的工作人员协助安排。
2007年，中国大饭店被中国国家旅游局评为"中国白金五星级旅游饭店"，荣获此奖项的酒店在中国大陆地区仅有三家。同时，中国大饭店还被《Conde Nast旅行者》杂志年度读者评选为"亚洲最佳75强酒店"，并荣登期刊"黄金名录"，被《欧元杂志》，《Frommer's旅行指南》以及《亚洲财经》评选为"北京最佳酒店"，被《亚太商务旅行》杂志评选为"北京最佳商务酒店"以及被《福布斯杂志》评选为"中国最佳五十家商务酒店"。使中国大饭店成为广大宾客造访北京下榻酒店的首选。
饭店发展进程
1990年，开业。
2000年投入人民币1800万元新建了冰蓄冷站，即利用峰谷电价来降低能耗，2000年一年节电120万度、节水近6万吨、节约燃油30吨。
2001年将旧式13升的恭桶更换为6升的超静音的节水恭桶,此一项饭店就投入人民币20万元。
2003年4月8日，华夏认证中心和英国劳氏质量认证有限公司向中国大饭店颁发了ISO14001环境管理体系证书。《中国大饭店环境方针》印成卡片发给每位员工，同时编入《员工入店指南》，加强对员工环保意识的教育，用各部门"最佳操作规程"，指导日常工作。对废食用油进行定期回收，回收2458公斤。员工自觉使用双面纸复印，上下二层楼走楼梯已成为自然的行动。
2003年8月19日，中国大饭店斥资三千万美金翻新装修工程完成，重张开业。重新改造的716间套客房的室内装潢具有现代感极强的亚洲艺术风格。客房提供超大规格的玻璃写字台、老板椅以及方便快捷的各类电子接口，免费的宽带服务。而客房数量从原有的738间调整到716间。之后举行的10+3旅游部长会议是非典过后国家旅游局组织的第一次国际性旅游会议。
2004年，中国大饭店连续10年获美国优质服务科学协会颁发的"五星钻石奖"。
饭店地位
具有现代化动感魅力、辅以顶级水平的舒适下榻环境--中国大饭店堪称当今京城极受推崇的大型饭店。作为闻名遐迩的中国国际贸易中心的组成部分，中国大饭店位于北京商务中心区(CBD)及外交区的核心部分，临近天安门广场和紫禁城，由机场高速路30分钟可抵达北京首都国际机场，距北京火车站仅5分钟车程。伴随着商务中心区概念的逐步推广，中国国际贸易中心以其得天独厚的优越地理条件、现代化的管理手段，集办公楼、展览厅、购物、商务、高档公寓为一体，被冠以"城中之城"的美誉。
餐饮设施
阿丽雅名字取自歌剧名词咏叹调,即独唱的抒情音乐旋律。阿丽雅为宾客呈献时尚现代欧式美食，餐厅环境高雅舒适，并有品类齐全的佐餐葡萄酒。您也可在酒吧中边欣赏现场爵士乐演奏，边喝一杯餐前或餐后酒。阿丽雅餐厅是商务会谈和公司会议的完美场地。
咖啡苑呈现品种多样的亚洲及西式美食，餐厅设计现代时尚，全天候提供用餐服务。活力十足的开放式厨房由八张工作台组成，厨师演绎其精湛的厨艺，展示了色香味俱全的丰盛佳肴。除自助餐外，咖啡苑还有零点菜单供选择。
美食店为宾客提供品种繁多、质量精美的面包、糕点及饮品。自然色调配合优雅设计共同营造出现代时尚及温馨高雅的温暖氛围。
夏宫餐厅将传统经典的粤菜和清淡的创意淮扬美食结合起来。餐厅还首次推出自有品牌的精选特色中国顶级茶品、厨房调味品、酱料、汤料和腌料。此外餐厅还提供高级侍酒师系列的精美葡萄酒杯，包装典雅，可供出售，是礼物的不二之选。
大堂酒廊每天都有国际经典音乐演奏，是商务洽谈、休闲会面、品茗香茶和品味鸡尾酒的理想场所。星期日下午茶伴有12人管弦乐演奏，在华丽氛围中享受优雅美妙音乐。大堂酒廊全天供应饮料和小食，享用怡神的饮品，亦可欣赏户外美丽的风景。
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